実は、韓国人の方が経営する日本食レストランがこの辺りでは多いのですが、ここは珍しく日本人の方が経営されている日本食レストランです。価格はカレーが7ドル５０セント、寿司セットも８ドルからです。日本食が恋しくなった生徒達は、時々ここを利用して日本の味を楽しんでいます。カレーライスとカリフォルニアロールが美味しいです。
うっかり食物の写真を撮り忘れて食べてしまったので、生徒の食べかけの巻き寿司を撮りました。
ポートランドという場所の特徴なのか、最近の日本ブームのせいなのか、他にも米を出すレストランが周辺に多くあります。どこのスーパーに行っても、味噌や醤油が手に入り、食生活に困るということはあまりないようです。帰国した生徒の中には、ホストファミリーのお父さんが日本食鉄板焼きレストランのシェフだったなんていう家もありました。
